| Receptář

| Receptář

Uhlíková kalkulačka obědů (nejen) pro školní jídelny

Pestřejší jídelníček znamená i méně emisí a více ohleduplnosti k přírodě. Jednoduchá kalkulačka vám ukáže, jaký vliv mají bezmasé a rostlinné obědy na vaši uhlíkovou stopu. Získejte srozumitelná data o úspoře CO2eq a podívejte se na přepočty na běžné činnosti – od nabíjení iPhonu až po kilometry ujeté autem.

Pondělí

Úterý

Středa

Čtvrtek

Pátek

Výsledek

Díky vaší volbě je dopad vašeho týdenního jídelníčku o 74 % menší, než kdyby všechny pokrmy obsahovaly maso!

Znamená to, že jste ušetřili 23,96 tun CO₂eq, což odpovídá:

  • ročním používáním 8,9 průměrných aut
  • 11 zpátečních letů z Prahy do Londýna
  • výrobou a používáním 347 telefonů iPhone 13
  • výrobou elektřiny pro 8,8 domácností v Česku za 1 rok

Metodika stanovení emisních faktorů školních obědů

Stanovení uhlíkové stopy obědů bylo provedeno na základě hlavních surovin vyskytujících se ve školních obědech. Inspirací pro skladbu školních obědů a velikosti porcí byl odborný článek „Environmental Impact of Meals: How Big Is the Carbon Footprint in the School Canteens?“ a školské úřady. V uhlíkové stopě nejsou zahrnuty energie pro uvaření, doprava a další režie. Pro zjednodušený výpočet byly v kalkulačce využity emisní faktory pro školní obědy pro věkovou skupinu 11-14 let.

Zajímá vás uhlíková stopa školy více? Ozvěte se CI2.